Bag kunsten indeholder 24 smukke og inspirerende kageopskrifter til både nye kagebagere og mere erfarne. Gennem opskrifter i to forskellige sværhedsgrader får du mulighed for at lege med alt fra spiderweb-glaze og modellering af chokolade til praliné, kærnemælkschips, mousse og chokoladetemperering.

Bagedystvinder Terese har i denne bagebog skabt kunstneriske kager, inspireret af tolv danske kunstnere og deres arbejdsmetoder. Hun beskriver bogen som et inspirationshæfte og håber på, at mange vil kunne finde noget i Bag kunsten, de har lyst til at bage videre på.

Følgende kunstnere er beskrevet og inspirerer til kagerne i bogen:

Camilla Thorup
Gudrun Hasle
Henrik Godsk
Ida Kvetny
Johannes Holt Iversen
Kasper Jacek
Krista Rosenkilde
Mads Rafte Hein
Mathias Malling Mortensen
Mie Moerkeberg
Rune Christensen
Sif Itona Westerberg